Vielha, 30 d’octubre de 2018.- L’Institut Europeu de Micologia (EMI) ha celebrat la seva sisena Assemblea al Conselh Generau d’Aran. L’Assemblea va començar amb una recepció presidida pel sindic d’Aran, Carlos Barrera, en un acte en què també van participar la conselhèra de Torisme d’Aran, Anna Diaz, l’alcalde de Sant-Denis-De la Bouteillerie (Quebec, Canadà) Jean Dallaire i el director d’Investigació del CITA-Aragó i director del EMI, Fernando Martínez Peña.
L’Agrupació Europea de Cooperació Territorial “European Mycological Institute”, està formada per socis de Castella i Lleó, Nova Aquitània, Occitània, Catalunya i Aragó (Diputació d’Àvila, el Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, la Fundació Patrimoni Natural de Castella i Lleó, la Regió francesa d’Occitània i la Cambra d’Agricultura de la Dordonya-Perigord, el Centre d’Investigació i Tecnologia Agroalimentària del Govern d’Aragó, l’Ajuntament de Soria i el Conselh Generau d’Aran. També van participar en la reunió representants de BIOPTERRE-Canadà soci no europeu del EMI i representants del sector de la micologia del Canadà en visita tècnica per Espanya organitzada des del EMI.
Durant l’assemblea, Fernando Martínez-Peña, director de l’EMI, va presentar el nou projecte europeu SUDOE-CULINARY-HUBS amb l’objectiu de crear una xarxa europea d’innovació en gastronomia responsable del patrimoni agroalimentari local. El projecte compta amb el suport de reconeguts xefs estrella Michelin, investigadors, nutricionistes i comunicadors, per resoldre reptes concrets a cada territori, crear una plataforma europea d’intercanvi de coneixement i promocionar el turisme gastronòmic internacional.
Els socis del projecte són:
- Centre de Recerca i Tecnologia Agroalimentària d’Aragó www.cita-aragon.es
- European Mycological Institute www.eumi.eu
- AgroParisTech www.agroparistech.fr/
- Basque Culinary Centre Fundazioa www.bculinary.com/es/home
- Cambra de Comerç de Barcelona https://www.cambrabcn.org/es
- Cambra d’Agricultura de Dordonya (Périgord). https://dordogne.chambre-agriculture.fr/
- Nucli Empresarial dóna Região de Bragança http://www.nerba.pt/pt/
El Conselh Generau d’Aran, en col·laboració amb Turisme Val d’Aran i la Societat Catalana de Micologia, organitza des de fa 12 anys les Jornades Micològiques de la Val d’Aran.
La recerca i recollida de bolets és una activitat tradicional fortament arrelada a la Val d’Aran. Els boletaires i els aficionats a la micologia creixen any rere any en un entorn favorable per a la micologia. Per això, i amb l’objectiu de mantenir els valors naturals dels ecosistemes de la Val d’Aran, el Conselh Generau d’Aran ha iniciat diferents actuacions perquè l’activitat de recollida de bolets no comprometi la producció i diversitat de bolets de l’Aran, potenciant alhora l’educació ambiental i el treball científic.
Cal recordar que des de l’any 2014 el Conselh Generau d’Aran, regula la recol·lecció de bolets als boscos de la Val d’Aran a través d’una ordenança que permet que residents, propietaris de segones residències i gent que pernocti en establiments turístics de l’Aran, puguin recollir bolets als boscos sense cost. A tal efecte el Conselh Generau expedeix uns talonaris als ajuntaments i allotjaments hotelers. El Govern d’Aran ha instal·lats 42 panells de senyalització a les pistes forestals per a informar sobre la normativa de recollida bolets en aranès, català, castellà i francès.
La Val d’Aran compta amb 556 espècies de bolets identificades de les 3.000 catalogades a Catalunya.
