La setmana passada, el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Medi Natural del Conselh Generau d’Aran va organitzar les X Jornades Micològiques de la Val d’Aran juntament amb la Societat Catalana de Micologia i amb la col•laboració de l’Escola d’Hostaleria de Les.
Foto: Societat Catalana de Micologia
Es van realitzar tres sortides de camp per profunditzar al món de la micologia a càrrec de l’equip docent Societat Catalana de Micologia i malgrat la sequera de l’agost i primers dies de setembre es van trobar 140 espècies de bolets identificades i 15 espècies que encara no estaven catalogades a la Val d’Aran.
Foto: Societat Catalana de Micologia
Foto: Societat Catalana de Micologia
Enguany, les Jornades van comptar amb un taller de gastronomia sobre bolets amb Marc Nus (chef del restaurant Era Coquèla); una jornada sobre les oportunitats en el desenvolupament del micoturisme (turisme entorn als bolets) a càrrec de Fernando Martínez (Centro d’Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) i Joaquin Latorre (Programa de Micologia de Castilla y León, MICOCYL-CESEFOR) a més de l’exposició de bolets a Les amb 140 espècies de fongs.
Vielha, 21 de setembre de 2016
Conselh Generau d’Aran: Núria Sanjuan