• Barcelona Degusta” apropa l’alta gastronomia als incondicionals de l’alimentació de qualitat.
• La Fira reunirà 10 estrelles Michelin en una cita gastronòmica que comptarà amb tallers, cursos, conferències, “catas” i projeccions cinematogràfiques.
• El certamen reuneix a petits productors, artesans i grans marques del sector.

Del 24 al 27 d’octubre la Val d’Aran formarà part del “Barcelona Degusta” la fira que tindrà lloc a la Fira de Barcelona, recinte de Montjuic. Es tracta d’un esdeveniment dirigit a apropar l’univers gastronòmic a tots els públics aficionats a l’alimentació de qualitat.

La Val d’Aran participarà a la fira promocionant la gastronomia aranesa. Així, es mostraran i es podran degustar els productes del territori inclosos en el segell Productes dera Marca de Garantia, a més de promocionar la restauració i els actes gastronòmics que es realitzen al llarg de l’any: Mòstra Gastronomica dera Codina Aranesa, Era Mongetada i Era Òlhada.

“Barcelona Degusta” inclou diferents activitats dirigit a tot el públic amb la presència de cuiners de primer nivell com: Joan Roca (Celler de Can Roca), Carme Ruscalleda (Sant Pau), Fermí Puig, Nandu Jubany (Can Jubany), Sergio y Javier Torres (Dos Cielos), Carles Gaig (Restaurante Gaig), Carles Abellan (Bravo) i Ada Parellada (Semproniana); mestres pastissers com Christian Escribà i David Pallàs; i experts com David Escofet (Tastavins) i Daniel Jordà (Planes Creativos). Fins a 10 estrelles Michelin passaran pel Saló per experimentar amb les seves creacions.

“Barcelona Degusta és l’escenari perfecte per donar a conèixer la gastronomia i els productes de la identitat aranesa ja que cada any atreu a una gran xifra de visitants”, ha comentat la conselhèra de Turisme i Desenvolupament Econòmic d’Aran, Anna Diaz