Vielha, 19 de octubre de 2018.- Los productos de la Marca de Garantía de la Val d’Aran, los restaurantes Urtau y el Caviar Nacarii serán los representantes destacados de la gastronomía aranesa en la 9ª edición de la Feria Mercat de Mercats, la gran fiesta del producto y la gastronomía, que se celebra el fin de semana del 19 al 21 de octubre en la Avenida de la Catedral de Barcelona.

Proximidad, reaprovechamiento y sostenibilidad son los ejes principales de la Feria Mercat de Mercats 2018 en la que, como cada año, volverá a aparecer el mejor producto de los mercados mediante degustaciones y ponencias interesantes sobre reaprovechamiento alimentario y agricultura ecológica.

Los visitantes de Mercat de Mercats podrán adquirir los productos del sello «Productes de la Marca de Garantía Val d’Aran», y además disfrutar de las degustaciones de Olha aranesa, de Civet de jabalí y la Mousse de queso con confitura de cassis que ofrecerán los restaurantes Urtau. El domingo 21 por la tarde, entre las 16 y las 16:45h Caviar Nacarii ofrecerá una cata de caviar del Valle de Aran en el aula de Mercat de Mercats donde la interacción entre producto y visitantes se intensifica.

Mercat de Mercats incluye diferentes actividades en un único espacio con presencia de productores, comerciantes y cocineros que permite acercar a los ciudadanos de manera lúdica y pedagógica lo mejor de los productos de los mercados, y donde se espera la asistencia de más de 260.000 personas.

El horario de la Feria Mercat de Mercats es: viernes 19 y sábado 20 de 11 a 22h; y domingo 21 de 11 a 21h.