Vielha, 30 de octubre de 2018.- El Instituto Europeo de Micología (EMI) ha celebrado su sexta Asamblea en el Conselh Generau d’Aran. La Asamblea comenzó con una recepción presidida por el sindic d’Aran, Carlos Barrera, en un acto en el que también participaron la Conselhèra de Torisme d’Aran, Anna Diaz, el alcalde de Saint-Denis-De La Bouteillerie (Québec, Canadá) Jean Dallaire y el director de Investigación del CITA-Aragón y director del EMI, Fernando Martínez Peña.
La Agrupación Europea de Cooperación Territorial “European Mycological Institute”, está formada por socios de Castilla y León, Nueva Aquitania, Occitania, Catalunya y Aragón (Diputación de Ávila, el Centro Tecnológico Forestal de Catalunya, la Fundación Patrimonio Natural de Castilla y León, la Región francesa de Occitania y la Cámara de Agricultura de la Dordoña-Perigord, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, el Ayuntamiento de Soria y el Conselh Generau d’Aran. También participaron en la reunión representantes de BIOPTERRE-Canadá socio no europeo del EMI y representantes del sector de la micología de Canadá en visita técnica por España organizada desde el EMI.
Durante la asamblea, Fernando Martínez-Peña, director del EMI, presentó el nuevo proyecto europeo SUDOE-CULINARY-HUBS con el objetivo de crear una red europea de innovación en gastronomía responsable del patrimonio agroalimentario local. El proyecto cuenta con el apoyo de reconocidos Chefs estrella Michelin, investigadores, nutricionistas y comunicadores, para resolver retos concretos en cada territorio, crear una plataforma europea de intercambio de conocimiento y promocionar el turismo gastronómico internacional.
Los socios del proyecto son:
- Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón www.cita-aragon.es
- European Mycological Institute www.eumi.eu
- AgroParisTech www.agroparistech.fr/
- Basque Culinary Centre Fundazioa www.bculinary.com/es/home
- Cámara de Comercio de Barcelona https://www.cambrabcn.org/es
- Cámara de Agricultura de Dordoña (Périgord). https://dordogne.chambre-agriculture.fr/
- Núcleo Empresarial da Região de Bragança http://www.nerba.pt/pt/
El Conselh Generau d’Aran, en colaboración con Turismo Val d’Aran y la Sociedad Catalana de Micología, organiza desde hace 12 años las Jornadas Micológicas del Valle de Aran.
La búsqueda y recogida de setas es una actividad tradicional fuertemente arraigada en la Val d’Aran. Los buscadores de setas y los aficionados a la micología crecen año tras año en un entorno favorable para la micología. Por ello, y con el objetivo de mantener los valores naturales de los ecosistemas del Valle de Aran, el Conselh Generau d’Aran ha iniciado diferentes actuaciones para que la actividad de recogida de setas no comprometa la producción y diversidad de las setas del Aran, potenciando a la vez la educación ambiental y el trabajo científico.
Hay que recordar que desde el año 2014 el Conselh Generau d’Aran, regula la recolección de setas en los bosques del Valle de Aran a través de una ordenanza que permite que residentes, propietarios de segundas residencias y gente que pernocte en establecimientos turísticos del Valle de Aran, puedan recoger setas en los bosques sin coste. A tal efecto el Conselh Generau expide unos talonarios a los ayuntamientos y alojamientos hoteleros. El Gobierno de Aran tiene instalados 42 paneles de señalización en las pistas forestales para informar sobre la normativa de recogida setas en aranés, catalán, castellano y francés.
La Val d’Aran cuenta con 556 especies de setas identificadas de las 3.000 catalogadas en Catalunya.
