Vielha, 24 de octubre de 2017.- Los impulsores de “Era Mongetada”, Marcel Elias y Carlos Sanllehy, acompañados de la conselhèra de Turismo y Desarrollo Económico de Aran, Anna Díaz, han presentado hoy en la sede del Conselh Generau d’Aran la nueva edición de «Era Mongetada» 2017, una fiesta gastronómica-cultural que este año llega a la 6ª edición.

A partir de la recuperación de la variedad vegetal propia de la Val d’Aran, la «alubia de Bossòst» ya reconocida como una variedad por el Ministerio en 2014, los impulsores con la colaboración de los Ayuntamientos del Naut Aran y Bossòst, y la ayuda de diferentes marcas, establecimientos y profesionales del sector de la restauración, dio lugar a un proyecto de revalorización de la agricultura, la gastronomía y el patrimonio cultural de la Val d’Aran.

Bossòst, Garòs y Arties acogen «Era Mongetada» 2017

Durante la presentación de esta edición, Carlos Sanllehy, ha señalado que este año la actividad se concentra durante los días 28 y 29 de octubre. El sábado en Bossòst, donde estará el grueso de la actividad gastronómica con el ya tradicional “Dinar de pagès”, así como vertiente festiva de “Era Mongetada”, con actividades para los más pequeños y con la novedad del 1er campeonato de Butifarra, y a partir de las 19h la noche occitana con un menú de 5 pinchos y las actuaciones musicales del grupo Gojates y de Lou Seriol.

El domingo 29 el protagonismo será para el «Almuerzo Gastronómico», un Show-Cooking elaborado por los cocineros invitados en esta edición, James Goodyear, chef del restaurante «Welbourne» de Bristol (Inglaterra) y Eva Hausmann, chef, consultora y estilista gastronómica (Barcelona ); con la colaboración de los cocineros de los restaurantes de la Val d’Aran, que un año más colaboran en “Era Mongetada”.

La fiesta del domingo terminará con un concierto de música occitana a cargo de Boilleurs de son.

Sanllehy, señaló que la razón de ser de «Era Mongetada» es que la agricultura y la gastronomía del Valle de Aran puedan ir unidas. A su vez,  anunció que todavía habrá que esperar dos años para la comercialización de la alubia de Bossòst, ya que se requiere una producción mínima para asegurar el éxito comercial.