• Durante los días 7 y 20 de marzo, nueve restaurantes araneses ofrecerán un menú exclusivamente diseñado para dar protagonismo al Caviar Nacarii, producto etiquetado con el sello de Marca garantía de la Val d’Aran

Caviar Nacarii y el Conselh Generau d’Aran, con la colaboración del Gremio de Hostelería de la Val d’Aran, organizan, un año más, una nueva edición del Mes del Caviar.

Durante estas jornadas gastronómicas, nueve restaurantes araneses ofrecerán un menú exclusivamente diseñado para dar protagonismo al Caviar Nacarii a través de unos platos que ponen en valor este exclusivo ingrediente.

Casa Pau, Lits, Hotel MIM Baqueira, Cal Manel, La Baraque del Ciervo Gastrobar, el Parador d’Arties, Es Arraïtzes, El Raconet y Era Coquela son los restaurantes donde se podrá disfrutar de estos menús especiales durante los días 7 y 20 de marzo.

“El caviar Nacarii es un producto que da mucho prestigio a la Val d’Aran y que nos diferencia del resto de territorios de montaña dado que es un producto totalmente exclusivo”, afirma el consejero de Economía, Turismo y Promoción Económica, Josep Canut, que añade que: “este producto ayuda a diversificar la oferta de la zona, ampliando las opciones gastronómicas de la gente que nos visita y que busca alternativas diferentes”.

Cabe destacar que el caviar Nacarii es un producto etiquetado con el sello de Marca Garantía de la Val d’Aran, un sello de calidad que cuenta con el apoyo de la Diputación de Lleida, a través de su convenio de promoción económica con el Conselh Generau d’Aran.