• Diferentes restaurantes araneses han participado en esta campaña compartiendo tanto recetas típicas de la Val d’Aran como platos innovadores con productos de la tierra, promocionando así la gastronomía aranesa y llegando a todo el mundo a pesar de la actual situación sanitaria y social

El Conselh Generau d’Aran, a través de Foment Torisme Val d’Aran, ha iniciado la campaña “Sabores de Aran”, para promocionar la gastronomía del territorio a través de sus restaurantes, dando a conocer así los platos y productos típicos de la Val d’Aran.

“Con esta campaña, cada semana compartiremos un video grabado en colaboración con distintos restaurantes del territorio, donde cocineros y cocineras de gran nivel nos enseñarán a preparar tanto platos típicos de la gastronomía aranesa como platos innovadores con productos de la tierra”, explicaba el consejero de Economía, Turismo y Promoción Económica, Josep Canut.

“El objetivo de Sabores de Aran es promocionar nuestros restaurantes y nuestra gastronomía por medio de contenidos audiovisuales que pueden llegar a cualquier lugar del mundo a través de las nuevas tecnologías, adaptándonos a la actual situación sanitaria y social”, manifestaba el también consejero de Economía, Turismo y Promoción Económica, Juan Antonio Serrano.

Restaurantes como Er Occitan, Casa Turnay, Es Arraïtzes, Boixetes de Can Manel o Era Mòla, entre otros, han participado en esta campaña compartiendo algunas de sus mejores recetas.  Ya se puede ver el primero de estos vídeos y aprender a preparar una sopa de cebolla como las que se hacen en el restaurante La Trastienda de Bossòst.