• Del 28 de septiembre al 11 de octubre, seis restaurantes de la Val d’Aran ofrecerán diferentes menús.
• Durante dos semanas se podrá disfrutar de las mejores recetas de la cocina tradicional aranesa y de la innovación que ofrecen los restaurantes participantes.
Un año más, en otoño se celebra una nueva edición de la Mòstra Gastronomica dera Codina Aranesa, con la participación de seis restaurantes del territorio, que ofrecerán a sus clientes diferentes menús que incluyen platos típicos de la Val d’Aran. Este año, la Mòstra tendrá lugar del 28 de septiembre al 11 de octubre.
Para esta ocasión, los restaurantes participantes serán:
– Del 28 de septiembre al 4 de octubre: Era Coquèla (Vielha), Parador de Arties (Arties) y Hotel Tuca (Vielha).
– Del 5 al 11 de octubre: Era Mòla (Vielha), Parador de Vielha (Vielha) y Unhòla (Bagergue).
A lo largo de las dos semanas que dura la Mòstra, se podrán degustar platos con recetas innovadoras, en las que se cocinarán productos tradicionales de la cocina aranesa cómo: Òlha aranesa, Civet de Jabalí, creps, esturión, langoïssa y pato entre otros.
“Des del Conselh Generau d’Aran apostamos para celebrar cada año la Mòstra Gastronomica dera Codina Aranesa, ya que es la mejor manera que tenemos de mostrar a la gente uno de los elementos más importantes de la cultura aranesa, como es nuestra gastronomía”, comenta la conselhèra de Turismo y Desarrollo Económico de Aran, Anna Diaz, que ha añadido “los restaurantes participantes ofrecerán sugerentes menús elaborados a partir de recetas tradicionales”.
Los precios de los menús que forman parte de este acontecimiento gastronómico, oscilan entre los 29 y los 35€. Los menús se servirán los siete días de la semana, en servicio de comida y cena.
Más información y menús: llibret mostra 2015